又到了贴膘的时候，最近真的很沉迷馥郁、浓稠的口感。

一锅看着酱汁满满、油香四溢的肉肉，真的会让人不自觉吞咽口水、肚子咕咕叫。

“浓油赤酱”让人疯狂爱上，但制作步骤真的很难把握！

作为众多被酱汁难倒的吃货之一，今天小编向詹姆士学到了一个更简单的法子：

用鱼露佐味，黑糖上色，鱿鱼干、五花肉一起焖煮，便能完成一道简单下饭的鱼露焖鱿鱼五花肉。

这道菜里既有海味的鲜，又有家常的咸香；不用酱油就能做出的“浓油赤酱”，滋味丰富。