淘宝下单后不及时发货的原因有很多，可能是以下几点：

1. 产品缺货问题：有时候货源不足，或商品缺货，导致卖家不能及时发货。

2. 春节、重要节日等特殊时期：在特殊时期，物流公司都会放假，物流配送可能会受到影响，发货时间会相应延长。

3. 经营不善或失误：卖家管理能力弱，处理订单时容易出现疏忽或者失误，导致无法及时发货。

4. 快递丢失或延误：快递物流服务出现问题，导致无法按时准确的发货。

如果卖家无法按照约定时间发货，则应该先协商解决问题。如果协商无果，买家可以选择退款或投诉。对于卖家延迟发货的商品，买家有权要求发货，并取消订单。如果卖家确实无法及时发货，可以主动与买家联系进行协商，并尽快给予合理的解决方案，如果实在无法达成解决方案，可以考虑退款。

总之，淘宝下单后不及时发货会给买家带来不必要的困扰和不满，影响消费者的购物体验和购买行为。因此，卖家需要提高服务质量，积极处理订单，确保能够按照约定时间发货，并且要及时与买家沟通，给予合理的解决方案，以提高消费者的满意度和信任度。