李奶奶是个典型的农村妇女，待人热情，并且很有礼数，李大哥切开西瓜，老人家非要我们先吃，她端着手里的一块西瓜一直看着我们，她说家里老人传下来的规矩，来了客人事先要客人吃好自己才能吃的，这是家传的待客之道，任何时候都不能乱了规矩，现在新社会改了许多，当年家里来客女人是不能上桌子的。

我们的民俗摄影小队，平时就很喜欢记录寿星，总结他们的长寿之道，遇到了90岁的李奶奶自然是求之不得的好事情，随后便有进一步了解了老人家的生活和饮食习惯，老奶奶倒是很乐意给我们介绍：“我的饮食上和别人不一样，‘席面’上的大菜是不吃的，也就是说不吃肉，不吃鸡蛋，现在还不喝奶，这个习惯已经50多年了，以前家里穷是吃不起，好吃的都让给了孩子们了，几十年过去也就成了习惯，平时吃饭就是喜欢吃家常饭，晋南这地方以面食为主，我也一样很喜欢吃面条，几乎是天天必吃，一顿不吃肚子都不舒服。”

机器压面挂面

我们在和老奶奶交流的时候，李大哥夫妻继续干他的机器压面的活，大家也想通过侧面了解老人的生活饮食状况，李大哥介绍说：“我妈这个人饮食很有特点，几十年就是不吃肉，不吃鸡蛋不喝奶，家常便饭倒是很中意，特别喜欢吃面食和五谷杂粮，咱们晋南是个小麦产区，可能就是人常说的一方水土吧，我现在做面条说起来和我妈还有一定关系，做挂面一来能赚钱，二来就是为了我妈吃面方便，有时候农活忙有挂面她就能自己下着吃，说起来我妈的饮食习惯还有个更特别的地方，就是喜欢喝凉水，我是自叹不如她！”

家里的水缸

“当地农村以前人常喝凉水，在地里干活回家顾不上烧开水，常常就是用马瓢从瓮中舀上一瓢直接喝，上世纪80年代以前都是这样的习惯，土地承包责任制后，农村经济好了，这个老习惯大家都和健康饮水，改掉了老习惯，可是我妈还是依旧坚持喝凉水，特别是夏季天热，劝也劝不住，就由着她性子来，不单单是我夫妻两个负其她，就是巷里人都服气，也不知道她长寿和以上这些个特殊习惯有没有关系，反正村民都说可能就是长寿之道，尽管现在家里是自来水，也有开水和纯净水，我还是专门留了一个大水缸，就是为了我妈喝凉水方便。”

李奶奶的儿媳

说起了老人家的长寿之道，李嫂也搭上了话，她认为婆婆除了有这些特殊的饮食习惯，还有一个更为重要的因素，那就是90岁的老人有一个40岁人的好心态，并且非常明事理，当遇到不顺心的事情，她都能够帮你整理出道道，教你如何做是对的，应该怎么做，不应该怎么做，她自己就更不用说，无论在村子里还是在家里，老人从来没有和高说过话，吵架是更不可能的事情，比如说在家里年常日久难免有磕磕碰碰的事情，你和她急她从不恼，总是笑呵呵的慢慢来。

良好的年轻心态还表现在对新事物很感兴趣，很喜欢看电视新闻，关心天下大事，甚至这几年对网络短视频也感兴趣，不但看手机里的小视频，而且喜欢坐在那里看他儿子做直播卖挂面。