提起甘肃苹果，除了有名的花牛苹果种类之外，其实在天水秦安地区的苹果也是非常优质，在当地也是赫赫有名。秦安位于天水北部，冬无严寒，夏无酷暑，光照也是十分的充足，所以对苹果的生长有非常大的优势。

天水花牛苹果大多是以香甜粉糯的口感为主，并且放的时间越久，苹果的香味越浓郁。但秦安的苹果不同，大部分都是属于多汁脆甜的；并且也有多个品种，像红富士、金冠、新红星苹果、秦富1号苹果等等，都是非常优质的苹果种类。

与北方的苹果产区相对比，云南昭通苹果具有多方面的优势；一是独特的生态优势，地处云贵高原，紫外线强，环境清洁；二是苹果品质酸甜适中、肉质细腻、多汁爽脆；三是昭通苹果比北方苹果早上市一个月左右；基本早熟的每年七月份左右就开始上市了。四是昭通地理位置处于云、贵、川三省结合处，市场资源也比较广阔。

对比以上几种苹果种类，昭通苹果一般在南方流通比较多。小编之前也就到南方出差的时候，有幸品尝过一次，之后回到北京之后，基本上很少再吃到纯正的昭通苹果。