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这世界上的食物是非常多的,不管是天上飞的,还是地上走的,或者是海里游的,那都是多种多样的。这世界上那么多的食物,我们认识的只是其中的一小部分,真的是超级少的,
而还有很多都是我们不认识的,相信很多食物说出名字,很多人都会表示没听过了。
就譬如这平民版鱼子酱“海葡萄”。
“海葡萄”又名葡萄藻,因外观浑圆饱满,
它最高可达8米,
外观浑圆饱满、如一串串晶莹剔透的葡萄而得名,
独特的外形与口感像极了鲑鱼卵,
每一口咬下去,
噗呲噗呲的爆浆感扑面而来
美丽的绿色小颗粒散发出海味的咸鲜芳香,
颇有鱼子酱的神韵,所以被喻为植物中的“绿色鱼子”。
它只能在20摄氏度左右的光照充足、水质纯净的海水中生长
有名的长寿之乡“冲绳”原住民常在退潮时采摘食用
故又被称为“长寿藻”
海葡萄的特性决定了它的吃法,主要是冷食,这样口感好,吃起来香鱼子酱一样有爆汁感,
和海鲜搭配生食,生鲜更美味
成了各种海鲜、刺身、寿司、沙拉的最佳搭档,视觉效果极佳,
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今天先分享这么多,明天再见啦,BYEBYE!
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