导语：女人：若不想被喊“黄脸婆”，遇见此果别错过，一煮一炒，比肉香！

时间过得真快，不知不觉已到初冬，邻村高耸入云的银杏树，金黄如鸭脚，又像一把把小扇子的银杏叶子，一夜之间洒落一地，金灿灿的银杏果也随处可见，不一会的功夫我就捡了上百个。银杏又叫“白果”，营养非常的丰富，据研究：银杏中含有丰富的黄酮，微量元素。这两种元素能够清除自由基，促进血液循环，改善皮肤暗沉，从而有美白皮肤的好处。建议女人别错过，今天给大家分享银杏的美味做法，希望大家能够喜欢。

银杏浑身是宝，含有丰富的黄酮，白果酸，白果酚，淀粉，脂肪等成分，有益肺止咳，美容养颜，缩尿止带，防止血栓等好处。冬天气候寒冷干燥，也是感冒的高发期，适当吃一些白果，能增强人体的抵抗能力，建议女人每天吃10粒，胜吃保健品，皮肤白皙气色好，告别“黄脸婆”。银杏虽然好吃，但是有微毒，做起来却需要一定的技巧哟！今天用银杏给大家分享一道下酒下饭的小炒，保证让你吃一口就停不下来，一起看看具体做法吧。

【准备的食材】：银杏，猪肉，大白菜芯，干辣椒，姜，香菜。

【具体制作步骤】：1、因为白果有毒，并且还有一股刺鼻的臭味，所以我们在处理白果的时候一定要戴上手套，初冬的白果都熟透了，只要轻轻一捏就分离开了，然后放到流动的清水里清洗干净，用厨房纸或者干毛巾去掉白果表面的水分，这样方便操作。

2、银杏的外壳非常的坚硬，其实只要用一个厨房剪，或者夹核桃的夹子，把尖头的一处向上，轻轻一夹就开了，去掉外边这层硬壳，里面的白果仁就能轻松的剥出来。