导语：行业秘密，别让卖家害了你，这种鲜花蛋糕处理不好“小心中毒”！

说到生日蛋糕，很多人买来的第一件事就是拍照发朋友圈，尤其是鲜花蛋糕！这两年鲜花蛋糕非常流行，无论是蛋糕店还是私房烘焙都喜欢用鲜花做蛋糕的装饰，为什么呢，鲜花好看呐！

鲜花蛋糕

但是有一点一定要注意，在咱们选蛋糕的时候，不是所有的鲜花蛋糕都能吃的！而且在买鲜花蛋糕前也一定要问好鲜花怎么处理，用什么花材，因为毕竟大部分卖家不会像洗菜一样洗鲜花，很多不良卖家把花简单修剪一下直接把花就插在了蛋糕上，这样是不对的！

现在烘焙行业人员的水平参差不齐，行业乱入，很多人只是练了两天抹面就开始接订单了，基础知识根本不牢固，仅凭主观意识的好坏，就把蛋糕上插满了鲜花！以为是美，其实很有可能因为自己知识的欠缺而害了消费者！虽然很多人是无心的，但是最起码的常识也要了解清楚！

插满绣球花的蛋糕

那说了这么多，有哪些鲜花是有毒的呢？第一种：绣球！很多不知情的卖家喜欢用绣球来搭配生日蛋糕，绣球花是有毒的，其花茎叶都有毒，误食后会引起腹痛腹泻等反应，别说吃了，一般家里也不建议用这种，赶上家里有孕妇的！更不要接近她！

从百度搜索绣球的毒性

第二种：铃兰！铃兰花由于外观立体而精美，也常被用作蛋糕的装饰花，殊不知这种花来做蛋糕也是不可以的!这种花各个部位都有毒，尤其是叶子，甚至保存花的水都可能有毒，更不要说插蛋糕上了。

铃兰花

说了这么多，那平时我们要注意什么呢？就是作为买家这几种花不要让卖家放，提前一定要问好，防止不知情的卖家误伤自己。

作为咱们卖家呢，这两种花还是不建议用了， 尽量避免不希望的事情发生对吧！除了这两种花材，其他的花材也要即使处理好！

注意事项有：1.首先在买鲜花时，要确认是否喷洒了*虫剂。

2.尽量别买开得太大的鲜花，因为这种鲜花，很可能为了防止开败而盆保鲜剂。

3.买可食用的花，如：玫瑰、薄荷、桃花、槐花、百合等。

4.鲜花在买回来后用食盐水泡一会，既能保鲜还能*菌。

5.减少鲜花跟蛋糕的接触面，根部用保鲜膜或锡纸包好在装饰蛋糕。

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