洗洁精是家庭的厨房必备品,清洁油污效果很好。不过在一些长辈眼里用洗洁精洗碗会对身体产生不良影响。
网上也有流言称,洗洁精会导致不孕不育,甚至会致癌。使用洗洁精真有这么多危害吗?
市面上的合格洗洁精非常安全
在早期,洗洁精确实引起了一定的争议,因为当时部分洗洁精产品中含有磷,会导致环境水体的富营养化。而如今的洗洁精,早就已经禁止加磷了。
清华大学化学系博士孙亚飞曾公开表示,当前市面上所销售的合格洗洁精产品几乎不会对身体造成危害。表面活性剂的种类有几千种,被选中用到日用品里的就那么几十种,而可以被用在洗洁精配方里的要求更高、种类就更有限了,它们的安全性、致癌性、生殖毒性早就被研究得十分透彻。
孙亚飞说:“至于部分朋友表示担心洗洁精的化学成分,家里几十年都坚决不用,只用淘米水、热水洗碗,这真的没有必要。”
孙亚飞提醒,洗洁精的有效成分并没有气味,如果洗了又涮的碗,仍然感觉到有残留气味,其实都是可食用的香精,不用过分担心。如果实在介意,只要打开水龙头,用流水再冲洗个十几秒钟就可以放心了。
洗洁精确实伤手
很多朋友都会发现,我们也会使用洗手液或沐浴露,但手感和洗洁精相比有很大的不同。
这是因为各种油污的构成五花八门,而针对不同的油性物质,洗涤时所需要的表面活性剂种类也会有区别。洗手液以及沐浴露,它们对付的污秽本身是附着在皮肤上的。而洗洁精,却要处理不锈钢、陶瓷、塑料等界面上的残羹剩饭。
如果沐浴露去油、脱脂作用太强,会把我们皮肤表面的一层保护性脂质都破坏掉。结果就是,洗完之后皮肤会很干燥。如果洗洁精不能有效地去油、脱脂,那就失去意义了。所以,手部皮肤长期接触洗洁精,确实会造成一定伤害。
并非所有餐具都需要用洗洁精清洗
上文提到,长期接触洗洁精会伤手。事实上,并不是所有餐具都需要用洗洁精清洁。对此,中南大学湘雅医院感染控制中心主任医师吴安华也曾公开给出一些餐具洗涤建议:
盛粥饭的餐具可以不用洗洁精。盛放粥、米饭的锅,其实并不油腻,完全可以不用洗洁精,直接用热水浸泡清洗即可。
部分餐具清洗前用纸擦掉油。先用厨房纸擦掉碗盘上的油污,再用热水冲洗,即可轻松洗净。
碗盘不叠放。收拾碗筷时尽量不要将碗盘叠放,以免油污沾到其他碗盘的底面,增加洗涤难度。
有时可用柠檬、白醋代替洗洁精。将适量柠檬汁或白醋滴在水中稀释,能充当洗涤剂,去除玻璃器皿、瓷碗上的油污。
油腻的餐具洗涤前先用热水浸泡。很油腻的餐具,可先用热水浸泡后再使用洗洁精,或倒入洗洁精后将其充分稀释后再用,从而减少用量。
(稿件综合自人民网、生命时报、丁香医生等)