除了洗烘两件套，厨电里花大价钱的冰箱占头一个，家家户户都有，但有人只愿意花1500，有人却愿意花1w甚至更高，使用起来不一样的究竟在哪儿？

作为白电的top的老大哥，国产的美的、格力在细分领域早已登顶世界第一。地位有了，年龄也不短了，现在的冰箱还在折腾啥呢？

带着这样的疑问，我的同事们开始“整花活”，从青岛走到了无锡，从无锡溜达到了海南，走访了国内冰箱生产的“老巢”。

图 来源于网络

一句话总结下心得，管他国产、德系、日系或者欧美系，1500的普遍差异不大，进口的普遍看不上这块市场，高端的基本都在“精准控温”这个细节点上厮*。

这句话该作何解释？

这涉及到品牌、技术方方面面，贼拉长，计划用两篇说完，今天这篇先做信息同步，为上篇。

上下系列的内容提要，如下：

所谓保鲜，是怎么保的？晦涩难懂的技术里藏了冰箱的秘密，但和我们常说的“串味、有霜、省电”统统相关。

精准控温，控了个啥？ 商家天天挂在嘴边的“母婴存储、干湿分储”在这一步有了细节的解释；（上篇）

边看不同系列的品牌边给大家做一些产品推荐。（下篇）

长文预警，建议收藏后慢慢看~

保鲜不行，其他做的再好都白扯。

市面上的冰箱除去品牌溢价和生产用料，贵就贵在保鲜效果的区别。

普通千元级别的冰箱，新鲜蔬菜在里面最多放3天就脱水蔫吧了，放久了甚至变质发霉，我们家也发生过，非常恶心.......

那高端冰箱呢，例如20多万的利勃海尔，就宣传把青菜放在冰箱里一个礼拜，不但能持续保鲜8天，甚至还能继续生长！

图 来源于利勃海尔官网

可以说一台冰箱的所有部件，都是为保鲜效果服务的。越好的冰箱，越可以延缓食物的氧化和脱水过程。

比如温度控制，好的冰箱温度波动不但小于0.2℃，

你放一盘热腾腾的菜进去，它立马能够加大马力降温，保证整个冰箱里的温度恒定。

这背后就涉及到非常多的零部件和技术。