黄油是奶制品，在家里做饼干做披萨，或者直接涂抹面包都是小朋友的最爱。

但有人会纠结，黄油买多了会不会变质？

确实，若保存不当，油脂容易氧化和水解，会直接影响到黄油的营养与风味。

分享三个保存黄油的方法，可让好味与新鲜期加长，且拿取自由。

一.未开封的黄油

直接1-5度冷藏，或零下18度冷冻都行。

动物黄油的保质期一般都在半年以上，家庭用的包装小到8克，大到450克都有，所以最好是根据需求购买。

二.拆包装后的

若大块的黄油一次没用完，就用原包装纸包好，然后再装密封袋或者小盒子，甚至稍厚实的保鲜袋都行，裹好扎紧，尽量排挤出空气，然后再冷藏或冷冻保存。