西红柿，也可以叫做番茄，是生活当中的一种“两栖食品”，既可以当做蔬菜食用也可以当做水果品鉴。酸甜可口、颜色诱人，但是爱吃西红柿的要注意，西红柿不能和它一起煮，可别去自找麻烦！

首先我们来看一下吃西红柿的好处：

抗癌防癌：西红柿里面含有的番茄红素属于抗氧化物质，能对抗对身体有害的自由基，保护了心血管系统，降低了患上乳腺癌、直肠癌以及口腔癌的几率，防止前列腺发生癌变。

防止晒伤：如果你正在寻找防止晒伤的方法，西红柿可能是一个解决办法。吃富含番茄红素的食物可以防止晒伤。

今天小编给大家推荐一道西红柿鸡蛋汤：

西红柿，鸡蛋，葱洗净备用，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末，锅中放油，倒入葱末，倒入西红柿块，放入适量的开水，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可。

西红柿虽好，但也是有着禁忌的，西红柿不能和咸鱼一起煮，同食易产生致癌物。所以说爱吃西红柿的要注意，西红柿不能和咸鱼起煮，可别去自找麻烦！

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