当前社会，是疾病肆虐的时代，很多不知名的病症或者以前根本就没有听过的疾病进一步的危害到人们的身体。例如癌症、例如慢性疾病、例如心脑血管疾病。在降低免疫力、危害身体的同时，对于生命的“剥夺”成了你不得不重视的事情。

可以说很多人在这个时候陷入了焦虑、恐慌的心理中，时间一长的话，带来的影响是很大的，很多时候，疾病的发生，与吃有关，正所谓“病从口入”。接下来，就一起来看看吧，错误的饮食，导致你身体受到越来越大的影响。

• 病从口入，你还敢乱吃吗？

以三高、肥胖这些慢性疾病来说，往往与吃是脱不了关系的，因为不合理的饮食，错误的吃，带来的麻烦是巨大的。

例如，重油、重盐的食物吃多了，会导致你伴随三高的发生。

而对于吃饭时间的没有把握好，更是会导致你一不小心就吃胖了。

而如果你吃了霉变的食物，肝脏疾病可能会在不远的将来等着你。可以说这些病症都是因为你错误的吃、不科学的吃导致的。

而更多的时候，对于吃，你是显得无能为力，例如，本应该对粗糙的食物多吃点，这些食物是极好的，能够起到吃精制的米面无法代替的作用，但是，一旦你吃的很精制，不见得是好事情，也会影响到健康，例如会导致便秘的发生。

在这个时候，小编建议大家不妨在吃米饭的时候，这样吃，对于提高身体免疫力。

• 煮米饭时加这物，对身体更好

这里说到的饮食保健身体方式，就是在煮米饭的时候，加入苦荞，苦荞的加入对于身体保健是极好的。原先的米饭，做成了苦荞米饭，不仅口感好，营养也蹭蹭的上去了。

• 有哪些营养？

说到苦荞，很多时候，因为种植场所的局限性，大部分地区还是很少见到的，更多的出现在极少的地方，即使这样，依然无法阻挡它成为“五谷之王”。

就营养来说，苦荞中有球蛋白、氨基酸、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素B、脂肪、亚油酸、芦丁等，基本上在粗粮中见到的营养，在苦荞中都是存在的，有的营养甚至还高几倍，更好的满足身体需要。

那么把大米与苦荞搭配起来做成苦荞米饭对身体保健有哪些好处呢？

1、预防便秘

介绍营养的时候，说到苦荞中有较多的膳食纤维，这些膳食纤维可比精制的米面高多了，配合着大米，对于促进胃肠道蠕动是极好的，从而能预防便秘的发生。

2、提高胰岛素数量、预防糖尿病

苦荞搭配米饭，可以吸收类黄酮、硒离子，这些物质能修复胰岛细胞，不断的提高身体细胞对于胰岛的活性，从而能够不断的调节血糖。胰岛的分泌得到了显著提高，对于预防糖尿病是比较好的。

3、降低胆固醇，远离心血管疾病

胆固醇升高，带来的影响是较大的，吃荞麦，可以吸收芦丁、烟酸等物质，能起到促进机体代谢的作用，对于扩张血管是比较好的，胆固醇被降低了，心血管疾病会远离你。

在煮米饭的时候，不妨加入苦荞这个“五谷之王”，对于你保健身体、改善身体会更好，希望大家多重视，科学的食用这些食物，远离慢性病，促进健康。

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