葛根是一种常见的中药材，被广泛应用于中医临床治疗。其主要活性成分包括葛根素和多种黄酮类化合物，具有清热解毒、升阳生津、活血化瘀、利尿排脓等功效。

葛根在中医理论中，性质凉、味甘，归属于脾、胃、肺经。它能够清热解毒，缓解热性疾病的症状，如发热、口渴、咽喉肿痛等。同时，葛根还能升阳生津，促进脾胃功能的正常运行，改善消化道的状态，缓解胃痛、消化不良等问题。此外，葛根还具有活血化瘀、利尿排脓等功效，可治疗跌打损伤、痈疽和疔疮等多种疾患。

在西医学中，葛根能够扩张血管、降低血压，并对心血管系统具有抗氧化、抗炎和抗病毒作用等广泛的药理作用。

葛根的功效

提高肝细胞再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，预防脂肪在肝脏积聚。加速新陈代谢，增强肝脏解毒功能，抵御酒精对肝脏的伤害。改善心肌缺血状态，预防冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病，并减少高血脂导致的冠状动脉硬化。对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，预防脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。强化肝胆细胞自身免疫功能，抵御病毒入侵。

葛根的“好搭档“泡水喝，肝变干净，睡眠也好

【陈皮】：陈皮有健脾和胃、润肺止咳、化痰平喘的功效，可以用葛根和陈皮泡水喝，还可以增强身体的免疫功能，对风邪、感冒、血管堵塞等有一定的帮助。

【枸杞】：枸杞能够增强胰岛细胞的抗氧化能力，从而达到降低血糖的目的，其中的枸杞多糖还具有调节免疫、降低血压等多种作用，还能够促进淋巴细胞的增殖，从而在一定程度上延缓衰老。

【黑桑葚】：黑桑葚能改善视疲劳，葛根能生津止渴、解肌退热、升阳止血，黑桑葚能改善肝肾脾的症状。

【菟丝子】：菟丝子的作用主要是养肝明目、止泻、补肾固精，配合葛根泡水可以起到补脾益肝肾的作用。

葛根泡水适合哪些人群？

高血压、高血脂、高血糖、偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、容易上火的人群、长期饮酒者、女性滋容养颜的人群，以及中老年人的日常生活中的饮食习惯都适合服用葛根泡水。在表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等症状都可以用来治疗。