铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。原味红豆沙蜜豆风味的铜锣烧配上一杯花茶是非常好的享受;铜锣烧直接食用也是一样美味。

很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食品，无奈那时条件所限，无法如愿以偿。最近家里添置了一台苏泊尔的煎烤机，使用“煎鸡蛋模式”就可以轻松做出松软又美味的铜锣烧哦！

主要食材：常温鸡蛋2个（约60克）、细砂糖80克、蜂蜜1茶匙、小苏打1/2茶匙、清水50克、低筋面粉130克、红豆沙适量、蜜豆适量；

做法步骤：

1.

容器里放入2个鸡蛋、80克糖和1茶匙蜂蜜；