好早好早之前就想做苹果*，终于做了！10斤苹果边晒边吃最后也所剩无几了，真的缩水好多，估计做100斤也不够我吃的，因为每次晾晒、蒸制总是忍不住要偷偷吃上好几块。好吃是真的好吃，就是太费苹果了。三蒸三晒做出来的果干软硬适宜，不会太软也不会太硬，香甜软糯的口感一点不输于市售的。碰上下雨天还可以用烤箱低温烘烤。

【苹果干】

[准备材料]：甜度合适的苹果。

[制作步骤]：

1、将苹果皮去除干净，苹果选择甜度大一些，也就是比较甜的苹果，不要用粉苹果。

2、对半切开，一分为四，然后削去果核部分和两头残留的果皮。