今年的苹果季似乎比以往来的更晚一些，10月底我走访的时候，还是有很多果农在市场上卖苹果，除了今年的行情成为热点以外，大家讨论比较多的就是套袋数量。家住牟平的王大哥今年套袋8万，粗略估计能卖20万左右，怎么那么多？因为人家除了套袋，也发展了一部分的不套袋苹果。不套袋苹果卖到了7块钱一斤。

（不套袋苹果）

今年的套袋数量粗略统计，各地区平均减少20%左右，套袋价格与去年相差不大，在胶东地区普遍是八毛到一块钱左右一个袋，不过在西北地区，今年的套袋价格整体有所下滑，以前八毛钱一个袋子，今年有些地方甚至达到了六毛。无论是胶东地区的价格保持稳定，还是西北地区的价格下滑，其实并不能说明“人工便宜了。”就拿胶东地区来说，今年的套袋价格虽然稳定，人工比以前容易找，原因其实就是套袋数量比以前少了，而套袋人工问题仍然困扰着很多人。我们在调查中发现，这部分套袋工人，年轻人很少，基本上都是60岁到70岁之间的岁数的人，逐渐每一年人员淘汰，这个数字每一年能达到10%到15%，基本上参与调查的种植者都一致认为，往后套袋人员会非常紧张，价格还会继续往上上涨。

（套袋苹果树）

（套袋苹果拥有漂亮的外观）

针对这个问题的担忧和恐惧情绪，我们在调查过程中也深有感触。的确，每一年在套袋上所花的人工费确实很多，那到底有没有什么办法？家住栖霞的姜立铭，今年已经摆弄苹果很多年了，他属于农村的“青壮年”依旧在管理果树。提起套袋的价格，他也有很大的体会，当我问到应对办法的时候，他笑了笑，“只能通过提高卖价的方式来应对逐渐上涨的套袋人工费。”那怎么提高卖价呢？“第一就是种出高质量的苹果，第二就是走差异化路线。”

“差异化路线是指的不套袋苹果吗？”这几年我一直在调查不套袋苹果，就随口问道。

“不套袋苹果也有搞的，我也准备尝试一下，只是尝试一下。”

在他的嘴里，我了解到，差异化就是人无我有，人有我优，不套袋苹果在我看来也属于差异化，也能解决掉套袋人工贵的问题，不过在调查中我们发现很多人对不套袋并不看好，第一个原因是病虫害问题难以解决，第二个原因就是销路。其实这也是一个原因：苹果的质量难以保证。