刚发现了一件有趣的事，我家和邻居家的生活水平相似，同样是一年下来，我家的电费竟比邻居家高了近千元。厚着脸皮去请教了邻居家的省电窍门，邻居只扔给我一句话“我家的电热水器有变容模式功能”。想来变容模式并不是什么新鲜玩意，现在的储水式电热水器哪个没有变容模式？但仔细研究后我终于搞明白了，原来我家的变容模式一直用错了。

先让我们看一下商家是怎么介绍变容模式的：

在说明书上，对变容模式功能的介绍如下：根据实际需求，自由选择整胆水或半胆水。因此，我们习惯将变容模式功能叫做“整胆/半胆功能”。

看到这里，你是怎样理解变容模式的？别说，让我猜猜——你肯定认为，整胆模式就是将整个热水器里的水都烧到设定温度，而半胆模式就是将其中一半的水烧到设定温度，对不对？换句话说，这句话似乎可以理解为——60L的热水器，半胆模式就是只烧30L水。如果你真的这样认为，那就大错特错了！先让我们了解一下变容模式的原理吧。

变容模式需要一个硬件基础——两根加热棒。从另一个方面来看，宣传自己有变容模式功能的产品，必然也会宣传自己有双加热棒。

双加热棒有什么好处呢？首先是加热速度快，增加了加热棒数量，必然会增加加热棒与水的接触面积，进而提高加热速度。其次是两根加热棒可以交替加热。而这里的交替加热，就是所谓的“变容模式”功能的基础Ⅰ。

两根加热棒的摆放也是有讲究的，分别放在热水器的上下两端，且上端加热棒的功率较大。这是变容模式功能的基础Ⅱ。

初中物理早就学过，热水的密度低，因此当一个桶里有冷水有热水的时候，热水会逐渐上升，冷水会沉在桶底。这是变容模式功能的基础Ⅲ。

利用这三个基础，整合之后，就形成了我们所看到的变容模式——整胆模式下，上下两根加热棒同时工作，对整桶水进行加热。半胆模式下，仅上端加热棒开启，由于加热范围较小、加热功率大，可以很快的将上层水加热。

注意上文所说，是将热水器的“上层”水加热，而不是加热热水器容量一半的水量。如果半胆模式使用时间较长， 那上层水还是会和下层水慢慢混合，到头来还是加热了整桶水， 只不过加热时的功率低——加热功率低，代表了单位时间内的耗电量低。但是小功率加热所需时间也更长，根本起不到省电的作用。

电热水器的两种安装效果

那怎样利用变容模式功能省电呢？主要通过两个方法——

1.降低平时设定温度：相比不少用户都和我一样，整年都不拔热水器插头的。如果长时间设定的温度较高，势必会导致更费电。谁都知道，要想省电，就把电热水器的温度设定的更接近室温。但这样一来，就会出现另一个问题——每次洗澡都需要等待很长时间。

变容模式恰好能够解决这一问题：将平时设定的温度降低，用整胆加热模式，以保证洗碗、洗手等少量用水的需求。当我们需要洗澡等大量用水时，打开半胆加热模式，迅速加热半胆水，此时由于桶内有足够的初始温度，因此升温快，而且省电，加热的水量足以满足我们洗澡的需求。

2.不用时拔掉插头：还有许多用户习惯不用热水器时拔掉插头，这样做会产生一个后果，就是桶内的水会降为室温。等到需要用水时，直接烧热整桶水，不仅浪费时间，而且极其费电，特别是洗漱等少量用水时。

此时也可以选择半胆加热，迅速加热少量热水，以满足少量热水的需求。