大家都知道蒸烤一体机好用，但型号选不对就成了摆设，那到底怎么选？标准是什么？什么品牌靠谱？哪个型号性价比高？今天帮你把这些问题都解决掉。

想选到一台好的蒸烤一体机，重要的是知道什么功能有用，又有什么用，这样我们选的时候只要找到关键功能，进行对比就可以了，听着麻烦其实很简单，主要就两部分：提高蒸烤性能的和提升使用体验的。

一、蒸烤性能越高，食物做出来越漂亮越美味，使用体验的好坏，决定了它到底是厨房小帮手，还是吃灰神器，蒸烤性能里我们主要注意三点就行：

蒸汽方式：外盘式蒸汽不要选，这种蒸的食物容易串味，而且蒸汽量不可控，冷凝水较多，用久了还容易有水垢，清理也很麻烦。要选直喷式蒸汽最好是双直喷蒸汽，能很好解决上述问题。

烤制方式：单发热管的不如上下发热管，上下发热管不如上下发热管加上背部热风的，发热的方向越多受热越均匀，烤制出来的东西也就更好看更好吃。

蒸汽烤：要带有蒸汽烤功能的，这也是蒸烤一体机好于传统烤箱的地方，有了蒸汽的辅助烤制的东西不容易糊，成功率更高还更鲜嫩多汁，而且高级烘焙欧包就一定需要这个蒸汽辅助才能烤成功。

二、再来说说使用体验方面，内胆的选择，陶瓷＞搪瓷＞不锈钢。不锈钢内胆不易清洁，搪瓷内胆虽然好清洁但可能瓷裂生锈，陶瓷内胆不但好清洁还降低了瓷裂风险，就算瓷裂了也不会生锈，更安全更耐用。