农历十二月廿四日，这天在潮汕有一个习俗“神上天”（也有叫“公上天”）这是整个潮汕地区过年前要做的一件大事，几乎家家户户都要举行“送神上天”这个仪式。其风俗活动是祭拜灶神，这位灶神叫“申面公”，正确的神名是司命帝君，简称司命公。

潮汕民间节日习俗。“神上天”在农历十二月廿四。这天，要备用最粘的糯米做成的粿加上花生、芝麻和糖，或煎薄饼卷红糖作为供品拜司命帝君，即灶神。传说灶神与各家关系最为密切，每个人一年做了什么好事坏事，到了“神上天”这一天，他都要到天上去向玉皇大帝汇报；有什么说什么，毫不隐瞒。潮州有句俗话叫“司命公直奏”，意为实说。有些人做了亏心事，生怕司命公直奏玉帝，怪罪下来担当不起，于是想在灶神上天之前把他的嘴粘住，使他上天说不了坏话。