冬至的来历和风俗，有多少你不知道的故事

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冬至，为中华民族传统节日之一，是二十四节气中最早制订出的一个。在3000多年前，古人通过土圭观测太阳，测定出了冬至节气到来的时间，为每年的公历12月21日至23日之间。冬至这天，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，预示着冬天的正式到来，过后，白天会一天比一天长，即为冬至。

冬至作为古老的节日，风俗众多，大多与吃有关，主要有馄饨、饺子、汤圆、狗肉、羊肉和八宝粥等。

冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是二十四节气中最早被制订的一个。早在3000多年前，周公用土圭法测日影，得出洛邑为中国的中心地理位置，并确定了国家建设都城的规划。

而后，又通过详细观测，测出每年的阳历12月21日或23日之间，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了这天，白天就会一天天变长。周公就把这天确定为新年开始的一天，这就是冬至的来历。

古人解释冬至：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。”

据现代天文科学测定，冬至日，太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长。这天之后，太阳又逐渐北移。

谚语说“吃了冬至面，一天长一线”，因太阳辐射到地面的热量，比地面向空中发散得少，所以短期内气温会继续降低。所以，天文学规定，冬至为北半球冬季的开始。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，延续至今。古人认为，自冬至日起，天地阳气逐渐强盛，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以，后来一般春节期间的祭祖、聚会等习俗，多会选择冬至。这样，在民间，冬至又有“小年”的名字。