每人每天都要喝水，水的卫生质量严重影响身体的健康。也许很多人都不知道，开水也是有保质期的。如果长时间饮用过期的水的话，会使自己的身体素质越来越差。开水的保质期，99%的人都不知道？看了吓一跳，所以在喝水的时候一定要注意保质期。
对于健康人群来说，长时间喝细菌超标的水，对身体是一个潜移默化的影响，时间积累得越长，对健康的影响表现得就越明显。因为：烧开的水在空气中的保质期只有16个小时;过期的水中含有的大肠杆菌群目超标严重!
饮水细节第一步：煮水——煮沸三分钟水质才最健康
几乎所有人都认为，从安全渠道获得的饮用水是没有健康隐患的，因为它很干净，不会变质。但事实上，如忽略饮水的细节，再干净的水也有变质的可能，并悄悄危害身体的健康。要了解水是怎么变质的，要先从它的来源说起。人们日常喝的水大体有两种桶装的纯净水和自家烧的开水。
自己家里烧的开水都是煮沸的，但很少人知道，水烧开后应继续煮沸3分钟，这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸3分钟后就要关火，因为如果煮的时间过长，会导致水里的亚硝酸盐增多，而亚硝酸盐是一种公认的致癌物质。
饮水细节第二步：晒水——加盖晒至25~30℃最佳
在煮水过程中，其中的有害物质该蒸发的蒸发、该*灭的*灭、但不要认为这样就万事大吉了，因为在喝水的过程中还有很多健康雷区。 例如，刚烧开的水不要急着喝，应晒到25℃-30℃再喝，在自然晾凉的过程中，有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀，使水质适当软化。
水对身体非常重要，我们在喝水的时候，一定要注意水的保质期，如果前一天晚上的开的水的话，一定要注意盖好盖子，否则的话很容易，细菌很容易在这里繁殖。开水的保质期，99%的人都不知道？看了让你吓一跳！以后一定要注意合理饮水，健康饮水。
