茶叶存放是对茶叶口感品质的升华，储存好了是锦上添花，储存不当就会变成事故，“茶财两空”。

存茶原则很多朋友可以说是倒背如流了。但是关于密封存放和适当通风这个相互对立的存茶方法很多朋友还有存在疑问，不知道该通风还是密封。

有茶友说“看到存茶要适当通风，于是就把所有存放的茶饼上套着的存茶袋全部拆下来了，让茶叶通风透气。”还有朋友将放置茶品的纸箱敞开让茶叶透气通风等等不同的通风方式。

我们先来说清楚存茶时要密封和适当通风的关系。

所谓密封储存指的是将茶品密封；而适当通风针对的是存茶室室内的环境，并非直接将茶叶裸露存放！

将茶叶密封起来存放的原因有3个：

防潮，隔绝异味，以及避免茶叶与空气大量接触，过度氧化，影响茶叶品质。

茶叶的吸附性是不容小视的，空气中的异味、水汽被茶叶大量吸附以后，劣变就只是时间问题了。