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可以食用和不可食用的红菇(什么人群不适合吃红菇)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 23:49:18作者:YD166手机阅读>>

红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。这是传唱在云南民间的歌谣,指的是野生菌的毒性威力不可小觑。亚稀褶红菇长相普通,却属于剧毒菌种,多地称为火炭菌。今天的急诊室里,有人就因为误食了这种菌子而生命垂危。

六月以来,云南大学附属医院急诊内科接诊了10位采摘误食亚稀褶红菇中毒的患者。

患者 杨文安:“我在山坡上看到很多菌子,我还拿了一点尝尝生菌子有没有麻辣味,我说没有麻辣味就可以食用了。”

可以食用和不可食用的红菇,什么人群不适合吃红菇(1)

躺在病床上的是来自玉溪华宁的杨文安,前几天他上山采摘了六七公斤野生菌。杨文安说,他判断这些野生菌有没有毒的方法是,先生吃尝一下味道,只要没有麻辣味,就说明野生菌无毒可以食用。这个方法来自老一辈的口口相传,但显然是错误的。将野生菌带回家烹饪食用后,杨文安中毒了。

杨文安的妻子:“他说他先尝一下有没有毒,让我们都不要吃,他自己先吃。”

患者 杨文安:“我当时总觉得是奶浆菌,奶浆菌我以前吃过一点,吃菌后第二天早上是拉肚子,昨天中午感觉很不清醒,睡到晚上8点20就感觉全身冒冷汗。”

可以食用和不可食用的红菇,什么人群不适合吃红菇(2)

家属将杨文安送到当地医院就医,洗胃后转院至上级医院治疗。

医生:“这个菌很毒的,火炭菌吃了会尿血,肾功能衰竭。”

杨文安的妻子:“他算是吃得少的,最多吃了这么点。”

医生:“现在先等复查的酶血化验结果出来看看,需不需要做进一步治疗,先洗胃导泻。”

杨文安的妻子:“好的。”

可以食用和不可食用的红菇,什么人群不适合吃红菇(3)

住在隔壁病房的肖云飞一家,也来自玉溪华宁。他们和杨文华情况相同,误食了剧毒野生菌。

患者肖云飞:“吃了没多久就恶心呕吐,我们一家人都吃了,家里6人还有一个是我朋友也吃了,7个人一起吃的。”

肖云飞说他们一共烹饪了二三两左右的菌子,还没吃完就有人出现了不适。

患者肖云飞:“当时饭都没吃完,发现难受就吐了。”

可以食用和不可食用的红菇,什么人群不适合吃红菇(4)

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