最近有圈友发来求助说

过段时间要做一个小手术

家人从这两天就嘱咐，让我不要吃“发物”

说“发物”会影响伤口愈合，这是真的吗？

曹于

北京中西医结合医院

治未病科 副主任医师

“发物”一般是指高能量、高营养，容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物，是否忌食，要因人、因病、因治法而异。某些特定人群在食用这些食物时的确需要加以控制，例如肥胖或对此过敏人群。

在重大外伤或大手术之后，身体往往属于应激状态，身体以分解代谢为主，这时候伤口愈合需要补充足够营养，应该在医生的建议下适当补充营养，帮助身体恢复。所以此时富含蛋白质和脂肪食物反倒是患者应当重点摄入的对象，但如果某些食物会引起过敏，要避免摄入。

常见“发物”类型一览

在中医里，“发物”涉及到患病和服药期间的饮食禁忌。“发物”具有激荡人体气血的作用，容易导致人体气血失常，使疾病恶化或反复发作，具体分为以下几类：

1、发热之物

常见食物：生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等

忌食人群：多为辛辣食物，爱上火的人最好少吃，如口腔溃疡或牙龈肿痛者

宜食人群：怕冷的人可适量吃些，有助温补阳气

2、发痰湿之物

常见食物：糯米、猪肉、米酒等

忌食人群：多为油腻食物，身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的人要少吃

宜食人群：有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人，可适当吃一些

3、发风之物

常见食物：虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等

忌食人群：多为腥膻类食物，可诱发人体过敏反应，加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人不适合吃

宜食人群：食欲不振、四肢无力的人可在医生指导下食用