清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服，而且干燥的冬季也非常适合吃凉拌菜，还能帮助打开食欲，今天跟大家分享的是一道凉拌海带丝的做法，清脆爽口的凉拌海带丝，甚是引人食欲，让人吃饭倍香。

海带中富含人体所需的多种营养，适当地吃对于我们的身体会有很好的帮助，而且平常多吃素菜也是非常不错的选择，如今人们的生活水平变好，肉菜是日常餐桌常会出现的，但其实少吃肉多吃菜对于我们的身体健康会有很好的帮助。

海带的烹饪方法其实很多，排骨炖海带、海带豆腐汤等都是经典做法，不过我却更加喜欢吃凉拌海带丝，清脆爽口入味好吃，让你仅是吃一次便会爱上哟。但是大家要注意了，海带虽然营养丰富，口感好，但是不能同猪血同吃，这两者一起吃就会引起消化不良，还会导致便秘，甚至是伤害身体健康，一定要注意。

【凉拌海带丝】

——所需食材——

海带丝适量，小米辣2个，小葱2根，大蒜2瓣，香醋适量，生抽少量，盐适量。

【制作步骤】：

1、5块钱买回来的干海带丝，放进盆里面备用。大家要是买的那种新鲜的海带丝也可以，都是一样的。