据健康菌所知,对喜欢养生的人或健身达人来说,“病源千万种,蔗糖第一种”真的毫不夸张。
越来越多的人“闻糖色变”,甚至开始“戒糖”的行动,尤其高血糖患者更加是一丁点都不敢碰......
不过,今天给大家介绍一款自古被誉为“神仙果”的水果,它虽然很甜,但却有着多种优秀的功效。
比蔗糖甜几百倍
却控糖祛痰止咳
“神仙果”就是指罗汉果,除了富含人体必需的多种氨基酸、维生素C、微量元素以外,它独特的罗汉果三萜皂苷——甜味剂的主要成分,更是把罗汉果归到了糖尿病患者可用的水果类目之中。
中医认为,罗汉果性凉味甘,归肺、大肠经,有清热凉血、生津止渴、排毒通肠、润肺化痰等功效。
关于罗汉果的止咳、祛痰、通肠等常见功效,相信经常看我们推送的小伙伴也都有所了解。
但要说罗汉果可以“控糖”,可能就让很多小伙伴产生迷惑了——用它来泡水喝,这么甜,喝了血糖还不得猛涨么?
其实不然
此甜非彼甜也
一般来说,会让血糖升高的那些“糖”,是指碳水化合物、淀粉类多糖、果糖、葡萄糖、蔗糖等,这些“糖”主要来源于零食、甜品、水果、饮料、主食、糕点等等。
而罗汉果的甜味,主要来源于罗汉果甜苷——甜度约为蔗糖的 300 倍,摄入体内却不会产生热量,可以说是一种很好的甜味替代品了。
研究表明,罗汉果甜苷不会造成血糖的升高,同时对肥胖、高血压、心脑血管疾病、糖尿病等都有一定的防治作用。
罗汉果的功效虽然多,但也不是人人皆宜吃的。
三类人群
不宜吃罗汉果
一、脾胃虚弱者:
脾胃功能不佳人群不宜吃,会加重症状,让脾胃的负担更大。
二、体质寒凉者:
罗汉果性凉,体质寒凉的人吃了之后,容易加重其不适症状。
三、夜尿频繁者:
罗汉果有利尿的作用,所以夜尿频繁的人不宜吃。
罗汉果这样吃
效果翻倍
除了最简单的泡水吃法以外,健康菌今天再给大家介绍两种比较好的罗汉果食疗方:
→罗汉果山楂饮
准备罗汉果 1 个,干山楂 10 克。
将罗汉果洗净、压碎,与山楂一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮 5 分钟左右,即可饮用。
罗汉果的甜味很好地中和了山楂的酸涩,对于用嗓过度、咽喉肿痛、经常熬夜的人来说,这款茶饮能起到清肺利咽、化痰止咳的帮助。
→罗汉果橄榄饮
准备罗汉果 1 个,橄榄 20 克。
将橄榄、罗汉果洗净后,放在清水内煮沸 20 分钟,取汁饮用。
橄榄性平味甘酸,入肺、胃经,具有清热解毒、化痰、利咽等功效。这款茶饮制作成本低,酸酸甜甜,口感较好,对慢性咽炎所致的不适有不错的帮助。
最后,要注意罗汉果不能长期、过量食用,因为它毕竟是一种“药食同源”的食物,若吃太多容易损伤脾胃,还可能出现腹痛、拉肚子、食欲变差等副作用。
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