导语:立冬后,少吃猪肉和鸡肉,多吃3样,低脂高蛋白,营养均衡好消化!
身边很多中老年人,出现了“富贵病”,不是“脂肪超标”,就是“胆固醇过高”。现在生活条件好了,吃肉已不成问题。但是中老年人,肠胃的消化功能不比年轻人,过量食用后,就会引起肠胃不适。
有几种食材,它们的口感可与肉相媲美。同时,它们的脂肪含量低、胆固醇含量低,对于中老年人来说,吃“植物肉”比猪肉、鸡肉对身体更有益。
但是,与动物肉相比,植物肉维生素B12、不饱和脂肪酸等营养素的含量较低,因此不能完全不吃动物肉,每种都吃一些,达到营养互补、均衡的目的。
第一种:豆制品