大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

春已逝去，夏已来临，在这个夏日炎炎的季节，凉拌菜深受广大朋友们的喜欢，清淡不油腻，清脆爽口，营养又美味，制作简单。

今天和大家分享一道家常小菜“西兰花拌黑木耳”，有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。

食材：木耳、西兰花

辅料：红椒、大蒜

调料：食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣鲜露、辣椒红油

1.下面准备食材

提前一个小时，准备一袋干木耳，把干木耳取出泡在凉水中，不要用温水热水泡木耳，热水泡出来的木耳口感比较粘软。

西兰花切去根部，切成大小相同的小块，放在盘里备用。

红椒切成三角块，和西兰花放在一起。