2、除了提前浸泡的食材，其他食材用清水淘洗两遍后控干水分。

3、高压锅里加入食材5倍的清水，开锅后加入所有的食材，撇除浮沫，加入少许的食用油，盖上锅盖，压力锅上汽后开始计时，保持中大火压20分钟左右。

4、20分钟后关火，高压锅自然泄压后开盖，加入适量的冰糖，再开火，用勺子搅动，再熬1分钟左右，把冰糖熬化，粥熬至黏稠后即可关火。

腊八节这天，别忘了给家人喝一碗暖身暖胃的腊八粥哦！

小贴士：

1、熬粥时加入少许食用油，可以防止熬粥过程中产生溢锅的情况。

2、熬粥时，所有食材要等到水开后再下锅，这样可以锁住食材中的营养成分。

3、用高压锅熬粥，所有食材和水的比例为1:5，熬制时间为20分钟左右；如果用普通的汤锅，食材和水的比例为1:10左右，小火慢熬1小时以上。#喝腊八粥吃祭灶糖迎接新年#

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