俗话说，过了腊八就是年，朋友们可以熬一锅香甜可口的腊八粥，犒劳辛苦了一年的自己。

煮腊八粥的时候要放哪些食材呢？不同的家庭配方不同，今天，给大家推荐这5米2豆，加了它们，可以使粥的营养更上一层楼。

燕麦米：燕麦米富含膳食纤维，既有可以溶解在水里的可溶性纤维，也有不溶于水的不溶性纤维。

可溶性纤维可以帮助人体减少吸收外界摄入的胆固醇、油和糖。不溶性纤维能够加速肠道蠕动，使大便成形，容易排便，减少便秘、肠道炎症甚至肠癌的发生。

小米：小米的蛋白质含量比大米高，脂肪、碳水化合物的含量都不低于大米和白面。

小米中还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，其维生素B1的含量位居所有粮食之首。

黑米：黑米是黑色食品的典型代表，富含铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素，有润泽肌肤等作用。