西门塔尔牛的选择标准和代系区分，近年来养牛的人特别多，但是大多数都对西门塔尔牛的标准和代系搞不清楚，东哥下面就详细讲讲这个问题。

选择西门塔尔牛的标准主要区分公牛和母牛，因为一个是用来育肥，一个是用来繁育，所以标准不一样。

选择养殖繁育母牛的标准主要看整体，优质的西门塔尔母牛，必须具备体型好、部宽、奶水足、生殖系统没有毛病的，然后在考虑牛的花色。东哥建议在农村养殖西门塔尔母牛，不要选择进入四代的紫花净脸的牛，这样的牛价格比较高，一般人难以接受，这几年被炒上天了。接近于原种的时代紫花净脸西门塔尔母牛，品种质量那是没得说，可以说是人见人爱。但是这样的牛繁殖率低，一般情况下无人工干预的情况下，生产之后，基本都在4-6月才能进入第二次繁殖周期。这就无形当中耽误2个月，所以说大多数农村养牛人都不选择这样的牛，一是价格高，二是繁殖率低，但是这样的基础母牛生出来的后代确实好。

选择西门塔尔公牛养殖就要看质量了。选择公牛的时候，首先在远处要观察花色和身腰，然后到近处观察公牛的臀部、后背、蹄腿、头、脖子等。花色最好选择红花或者紫花的，臀部一定要宽，后背一定要平，蹄腿一定要粗壮，头要大嘴阔脖子要粗，这样的西门塔尔公牛搞育肥，效果那才是最好的呢。

所以在选择养殖西门塔尔牛的时候，公牛母牛的标准是不一样的。母牛整体观察，体型好奶线好生殖系统没有毛病的，公牛的选择就不怕质量好了，质量越好育肥效果越佳。

关于西门塔尔牛的代系区分，我国的标准就是质量结合花色。花色的标准只是判断西门塔尔牛代系的一个参考，主要还是要看整体质量。第一代西门塔尔牛就是一个白头芯，身上没有花色。第二代就会出现大白头，身上基本没有多少花色，四个蹄子有的带一些白色，有的还是原来的颜色。第三代就不同了，身上花色出现大片白色，头部的白色除了眼睛周围没有，其余的基本都是白色。第四代于第三代的区别主要还是眼睛，其余的部位和三代西门塔尔牛基本相同。以上只是从花色区分代系，如果细分，还要看整体质量。眼睛周围的判断标准也不是绝对的，有一些国外引进的西门塔尔牛母牛就是乌眼圈，即使改良代系达到四代也是乌眼，这个就要结合牛的体型质量了。

对于牛的品种代系观察，不是一朝一夕就能学会的，需要结合实际情况整体分析。需要多年的经验积累，所以一些老养牛人瞄一眼就知道这牛是几代。养牛养的是经验，年头多了，自然而然的就懂这里面的门道。喜欢东哥请点赞、关注、收藏、转发、评论！找东哥可到火山搜索吉林养牛东哥！