孩子点名要吃的点心，我家每周都做，入口即化，香甜松软又可口。

随着生活条件的提高，大街小巷的蛋糕房越来越多，现在蛋糕不一定要过生日才能吃，平时想吃就可以买上一小块。平时好友聚会的时候，可以一人一杯饮料加一块蛋糕。我家孩子也经常想着买蛋糕吃，小小一块蛋糕，也要二十元左右，价格有点小贵，其实蛋糕做起来也是方便的，我们可以自己在家做，实惠又好吃。

今天要跟大家分享的是伯爵红茶盒子蛋糕，茶香清淡，奶味浓郁，做法简单，是一款非常好吃的蛋糕。淡奶油我用的是艾恩摩尔的，来自爱尔兰，38%的乳脂量，易打发，性价比高。奶味浓郁，好吃不腻，家里老人孩子都非常爱吃的一款淡奶油。

【伯爵红茶盒子蛋糕】

材料：

蛋糕片：牛奶100毫升、伯爵红茶包2包、鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米油45克、细砂糖40克

奶油：

艾恩摩尔淡奶油300克、细砂糖15克

做法：

1. 准备食材。

2.牛奶100毫升加伯爵红茶包2包放入奶锅中。