5，蛋液凝固后，撒上葱花，有芝麻再撒点芝麻会更香哦！快手抱蛋煎饺就做好了，出锅装盘。我用的是七彩叮当小煮锅，小小一个锅，不仅可以煮，煎，炒，炖，还可以蒸菜，一锅多用，操作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速，还是陶瓷油涂层，不会粘锅，用清水冲一冲就干净了，很好清洗。用它做抱蛋煎饺，只需要端起锅子稍稍倾斜锅体，抱蛋煎饺整体滑出锅，好看又好吃。

----【紫薯银耳豆浆】----

打豆浆，除了黄豆，我还喜欢加入一些其他的粗杂粮和豆类，这样营养更丰盛，每天换着花样做，孩子天天喝都不会腻。今天的营养豆浆，加入了紫薯和银耳，紫薯自带甜味，银耳口感丝滑，打出来的豆浆香甜丝滑，不用放糖也很好喝。

食材：紫薯30克 银耳20克 黄豆20克

1，银耳提前泡发，紫薯去皮切成小块，黄豆清洗干净。

2，把紫薯，银耳，黄豆一起放入豆浆机中。（早上如果没有时间，可以在头天晚上把所有的食材准备好放入豆浆机里，预约好时间，早上起来就能喝上热乎乎的营养豆浆了）