导语：孩子开学，分享5款早餐食谱，简单又好吃，照着做孩子爱吃不挑食
正月十五一过，孩子的假期就结束了，家长们又在为孩子的早餐而发愁，不知道做什么？其实做早餐没那么难，多学多做，就会越做越好。孩子开学，分享5款早餐食谱，简单又好吃，照着做孩子爱吃不挑食！快来看看吧，学会了不发愁。
一、盘龙卷饼
做法：
取适量面粉倒进盆内，划分为两部分，一部分倒入开水搅拌，一部分倒入冷水搅拌，再混合在一起。
处理好后揉成面团，盖起来醒面。猪肉放进料理机打成肉末，加入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌上劲。
面团取出分成小剂子，每个剂子搓长条，再擀成薄薄一层，放入馅料卷起来，再盘成圆饼。
锅内加油，烧到温热调小火，放入饼胚，烙到两面金黄，盘龙卷饼就做好了。
这饼用的是半烫面，想要口感好，擀皮时一定要越薄越好。喜欢吃发面的话，提前一晚发好，后面按照步骤来就行。
二、西兰花鸡肉饼
做法：
西兰花剪成小朵，清洗后待用。胡萝卜去皮洗净，切成小块待用。玉米粒剥好待用。
锅内加水，煮开后倒入西兰花，煮两分钟捞出，再放入玉米粒煮两分钟捞出。
鸡胸肉切成小块放进料理机，再放入西兰花、胡萝卜块，打成泥状。
打好后装进大碗，放入玉米粒、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌，变得粘稠后停止。
锅内加油，烧到温热后转小火，取一些馅料团成圆形，再放进锅内轻轻按扁，煎到两面金黄即可。
三、番茄肉片疙瘩汤
做法：
猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。
番茄洗净切丁；丝瓜或者黄瓜洗净切丁；虾仁切丁；葱花切好待用。碗中放入面粉，分次加水搅拌成面絮待用。
锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒，一边炒一边按压，再倒入丝瓜翻炒几下，加入开水煮两分钟。
接着倒入面絮，一边倒一边搅拌，煮一分钟后放入肉片快速搅散。
煮到肉片完全变色了，加入盐、生抽、鸡精调味，最后撒点葱花出锅。
四、快手窝蛋
做法：
胡萝卜碎、火腿丁、葱花切好，装进深盘内，再放入少许生抽、食用油搅拌均匀。
然后打入鸡蛋，喜欢吃几个就打几个，打好后放进蒸锅。
开火蒸十分钟，蒸好后取出食用，不需要再调味。
五、煎饺抱蛋
做法：
找时间包些饺子冷冻起来，自己做的吃着放心营养高，若实在没时间包又想吃的话，那就买价格高些的速冻水饺。
锅内加少许油，放入冷冻饺子，小火煎一会儿，煎到微微焦黄，注意勤翻面。
煎好后倒入少许清水，盖上盖子焖几分钟，确保饺子熟透，这么处理后饺子吃起来不硬。
鸡蛋打进碗中，加一点盐搅散，再倒进煎好的饺子中，撒点黑芝麻、葱花，继续小火煎一会儿。
鸡蛋定型后就可以关火了。
以上五道早餐简单又好吃，不妨照着做，学会了给孩子安排上，今后早餐不愁了。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
