文 大连新闻传媒集团记者曲家乙 图 受访者提供

再过几天，大连软枣猕猴桃将进入集中采摘期。如今，这种形如大枣、味似猕猴桃的“神秘果实”已成功跻身大连特色水果上市时间表中，逐渐成为初秋9月，越来越多人的一份“心头惦念”。

“9月15日前后，我们公司的软枣猕猴桃将开始采摘，初步预计，总产量或突破20万斤。”大连润丰园珍稀果品开发有限公司董事长李宪民介绍，今年，雨水颇丰，大连软枣猕猴桃个头偏大，卖相更佳，有望成为北上广深等一线城市高端水果市场上新的爆品。

大连软枣猕猴桃

面积或达上万亩

在很多大连人心里，有一份“特色水果上市时间表”——每年6月上旬，大连露地大樱桃成熟上市；7月初，大连蓝莓开始自然成熟，进入采摘期；11月中旬，头茬大连草莓新鲜上市……“我想，以后大家还将记住另一个时间点：9月上旬到10月下旬，是大连软枣猕猴桃的成熟期。”李宪民说，今年，大连雨水偏多，软枣猕猴桃落果情况比较普遍，不过，对口感影响不大。

早在2014年，李宪民便开始大面积栽种软枣猕猴桃，如今，其公司已在金普新区华家街道发展起一片500多亩的软枣猕猴桃种植园。“软枣树三年结果，第四年起，逐渐进入丰产期。目前，我们公司的软枣树大部分都是四五年生的，未来几年，产量将迅速放大。”

记者了解到，近年来，在大连金普新区、庄河、普兰店等地区，不少人栽种软枣猕猴桃，有的投资者栽种面积达数百亩，甚至上千亩。据辽宁省经济林研究所软枣猕猴桃课题组组长孙阳介绍，大体估计，现在，大连地区软枣猕猴桃栽种面积约有上万亩。这种新兴水果发展很快，其面积仍在持续扩大。

“当前，山东烟台、陕西眉县、河南郑州等地都有人栽种软枣猕猴桃，其中，辽宁丹东栽种面积最大，约有2万~3万亩，大连则紧追其后。”大连金普新区软枣猕猴桃协会负责人表示，据不完全统计，全国现有软枣猕猴桃总面积或为5万~7万亩，总体规模不大，但发展速度非常快。

零售价可达80元/斤的

“网红水果”

“去年，我们公司出产了约10万斤软枣猕猴桃，绝大部分都被来自上海、北京等一线城市的大型水果经销商抢购走了，供货价为每斤30元左右。据了解，大城市高端客户非常认这种‘网红水果’。”除了批量供货之外，李宪民还为其公司出产的软枣猕猴桃申请注册了“珍绿宝”商标，以自有品牌开拓零售市场。“这两年，我们自有品牌的精品包装一级软枣猕猴桃，零售价都在每斤80元左右，许多高端客户特别认可。”

“我在庄河市步云山乡栽种了近100亩软枣猕猴桃，目前，只有少部分进入盛果期，预计今年能产6万多斤果子。”大连软枣猕猴桃资深培育者鲁永林认为，今秋，软枣猕猴桃的主流价格应该与去年的相差不大。

“与其他农产品一样，软枣猕猴桃也是以质论价，一些散户产出的软枣猕猴桃售价较低，有的仅为每斤20元左右。”业内人士表示，相对来说，散户在栽种管理、包装营销、品牌打造，以及销售渠道等方面均比较弱势，因此，他们的软枣猕猴桃价格往往偏低。

“大连的气候、土壤比较适合栽种软枣猕猴桃，就连丹东一些种植户都来大连栽种软枣猕猴桃；大连‘珍绿宝’牌软枣猕猴桃于2018年及2019年在全国优质猕猴桃品鉴会上分别获得银奖和金奖，这对该新兴产业有较强的引领、带动作用；大连有的地区对发展软枣猕猴桃产业十分支持，比如，金普新区就对有一定规模的、新栽种的软枣猕猴桃果园进行奖励……”大连金普新区软枣猕猴桃协会负责人表示，在全国范围内，大连软枣猕猴桃产业具有明显优势。

软枣猕猴桃深加工

有多令人期待？

“软枣猕猴桃又叫‘奇异莓’，维生素含量很高，被誉为水果中的‘维生素小王子’；它比较耐储存，在气调库中可以存放2个月以上，由于是硬果采摘，因此也便于运输；软枣猕猴桃病虫害极少，几乎不用打农药，管理成本较低，更容易符合‘绿色水果’标准。”孙阳表示，另外，软枣猕猴桃经济效益很高，进入丰产期后，亩产通常超过2000斤，即使按照每斤15元计算，一亩地毛收入也可达到3万元。

不过，记者了解到，栽种软枣猕猴桃的一次性投资比较大。“我们公司二年生的软枣猕猴桃苗木售价为每棵18元，这比前些年他们卖的便宜很多了。”李宪民算过一笔账，农户新栽一亩软枣猕猴桃成本在5000元左右，若是公司化栽种，因为要大量雇人，成本会更高一些。

虽然一次性投资较大，但目前看，软枣猕猴桃鲜食果的价格很高，经济效益颇为可观。“其实，我更看重软枣猕猴桃深加工产业，无论是饮料、酒、酵素，还是面膜、含片、代餐产品等等，这些软枣猕猴桃深加工产品都将有很好的市场前景，非常值得期待。”李宪民表示，最近一两年，他也找过工厂代工出品了软枣饮料、软枣酒等，市场反响良好。“未来，随着大连软枣猕猴桃栽种面积持续增加，产业规模不断扩大，其深加工产业将迎来新契机，届时，这颗奇异莓的价值将真正最大化。”