在夏季到时候，因为天气炎热，很多人都喜欢吃一些水果，尤其是冰镇的饮品，更是非常受一些年轻男女们的受欢迎。每年到了这个时候，有一种水果也上市了，它号称有100种水果的香味，在饮料店里缺不了它，但是地摊上却很少见，如今靠电商走红，还成为了农民的致富果。

这种神奇的水果，就是这几年才开始走红的百香果。该种水果得名百香果，并不是因为真的有100种水果的香味，而是香味比较多。

百香果又名鸡蛋果，学名叫西番莲，是原产自南美州的一种植物。因为它的果肉吃起来既有香蕉、菠萝、草莓、荔枝，又有柠檬、芒果、酸梅等至少十几种水果的香味，所以因此而得名。

百香果在我国是近几年才开始火热的，前些年不光农村里没人种植，在城市里很多人也不认识它，知道它如何吃的更是少之又少。百香果既能直接生吃，也能用来制作果汁。尤其是因为它的香味丰富，在饮料店更是缺不了它。几乎每一个饮料店，都会备一些百香果。

但是说来也奇怪，百香果在地摊上很少见，就连水果店也不多见。主要的原因在于百香果不耐保存，如果短时间卖不出去，就会坏掉。后来因为电商平台，百香果火了起来，很多的农民也因此种植百香果致富。

百香果既能直接生吃，把它切开以后，用调羹挖出瓤包就能直接食用，就连它的籽也可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。当然现在更多的人是用它来做果汁吃，用刀切开挖出果肉，倒入杯中加入适量的水、少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。另外百香果还可以用来泡茶，制作高汤，具有提鲜的效果，并且会令高汤口感更佳！

百香果的营养非常丰富，其中含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特。夏季到来，百香果也上市了，目前来自海南的黄金百香果一箱只需要39.9元，坏果还包赔，喜欢吃的朋友点击下方下单购买！