属于黄茶,产地湖南君山。茶身满布毫毛,芽头茁壮,形如银针,冲泡时根根垂直立起,趣味盎然。
茶语:
一种充满传奇的茶叶。陆羽把它刻在《茶经》里,曹雪芹借之写红楼梦,清朝皇室用它划分嫔妃等级,张爱玲借它开启半生缘。厚重的历史,只在一杯青里透着绿的瓜片茶里。
茶品概述:
中国十大名茶之一,产自安徽省六安齐云山地区,又称"齐云瓜片"。六安瓜片的制作过程非常复杂:单独采摘每片茶叶,使用原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次。
茶语:
冲上一杯毛尖,明亮的茶汤中,白毫轻舞飞扬,如同一场精灵的舞会,悉悉索索,轻轻曼曼,热闹非常。回味却是甘甜醇厚,给人一场云淡风轻的回忆。
茶品概述:
淮南名茶,中国十大名茶之一,是不可多得的北方茶品。因产自信阳,且条索细长,而取名"信阳毛尖,"以以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿"的风格著称。