把面粉搅成絮状,然后用手揉成团,这里水要比平时揉面稍少一些,然后在案板上接着揉,揉成光滑的面团
▲盖上一块湿布防止变干,放到一边醒发20分钟;
- Step 2 -
20分钟后拿开湿布,把面团摁平,然后用擀面杖擀开,尽量擀薄一点
像这样折一下找到3等分的位置
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-08 11:11:24作者:YD166手机阅读>>
把面粉搅成絮状,然后用手揉成团,这里水要比平时揉面稍少一些,然后在案板上接着揉,揉成光滑的面团
▲盖上一块湿布防止变干,放到一边醒发20分钟;
- Step 2 -
20分钟后拿开湿布,把面团摁平,然后用擀面杖擀开,尽量擀薄一点
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