作为一名窝癌患者的kaoker,总是既想睡懒觉,又想兼顾美味早餐,提前做几条面包囤起来就变成了小绝招。可是做面包时,食谱中提到的“后油法”让人不思其解,那什么是“后油法”呢?
图片来自Pexels@Element5Digital
是指油脂投放的先后顺序?为什么要在揉合面团之后再加油脂?那有先油法吗?别急别急,我嚼完这口面包,就来给您答疑解惑。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-11-11 09:22:40作者:YD166手机阅读>>
作为一名窝癌患者的kaoker,总是既想睡懒觉,又想兼顾美味早餐,提前做几条面包囤起来就变成了小绝招。可是做面包时,食谱中提到的“后油法”让人不思其解,那什么是“后油法”呢?
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是指油脂投放的先后顺序?为什么要在揉合面团之后再加油脂?那有先油法吗?别急别急,我嚼完这口面包,就来给您答疑解惑。
制作面包时的和面有很多方法 最普遍的是直接法 然后还有后酵母法 后盐法 后油法(也属于常规法因为常规就是后面再加油的)●...
2023-11-11 08:52:44查看全文 >>
如何让多油的奶昔面包“降脂” 呢? 去掉重油,加上酸奶,清爽不腻各式各样的甜点,总是吸引小姐姐的心思,想吃又怕受伤害,真...
2023-11-11 09:37:51查看全文 >>
教你在家做面包,不用面粉不用油,做法简单一次成功,儿子的最爱。这段特殊时期,大家都呆在家里不能外出,于是我就在家开始研究...
2023-11-11 09:25:46查看全文 >>
夏天到了,很多小姐妹的减肥计划又提上日程了,那我们的面包还能不能继续愉快的吃下了呢?一般面包制作的时候要放一些油这点大家...
2023-11-11 08:52:19查看全文 >>
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2023-11-11 09:02:42查看全文 >>
冰箱有好几盒黄油需要用掉,想一次清掉大量黄油的面包非可颂莫属了。那就抛砖引玉试着挑战一下有难度的可颂面包吧,请同好的宝宝...
2023-11-11 09:30:36查看全文 >>
整备标致307。只花了1000多元,14年的老车又变得好开了。这台标致307由于长期在西藏使用,虽然里程才10万公里不到...
2023-11-11 09:18:10查看全文 >>
突然发现发动机舱传来哒哒哒的声音,有没有影响呢?其实一般发动机传来有规律的哒哒哒的声音,一般都是气门出现了问题,俗称:气...
2023-11-11 09:06:22查看全文 >>
如果在肥东你不知道我那你就亏大了。你看这台车底盘异响开起来就咯吱咯吱的,不知道哪里响,很刺耳偶尔响但是就是不知道原因。刷...
2023-11-11 09:05:57查看全文 >>
翻新这台307,有心酸也有惊喜。 先是把启动发动机皮带有异响给修好了,原因是涨紧轮有个固定口断了导致运行不平衡,修车师傅...
2023-11-11 09:16:27查看全文 >>