这种密集鱼群,现在已经看不到了,但是,纽芬兰渔场,曾经有一个绰号,叫做踩着鳕鱼背就能上岸的地方。
这绝对不会太夸张。
所以,这么密集的鳕鱼群在碰到它们的唯一天敌——人类——以后,会是什么结局呢?
没错,就像我们前面聊过的大黄鱼一样,中国人把东海的大黄鱼捞光了,而欧美人则把整个大西洋的鳕鱼都捞光了。
而所谓的正宗鳕鱼,其实就是专指这种大西洋鳕鱼,这是欧美人的情怀。
不是多少钱的问题,每年安配额捕捞,欧美人民都不够吃,能出口到中国的,当然是少之又少。
格林兰鳕鱼
比如,有一种叫做格林兰鳕鱼的极品鳕鱼。
会有专门的因纽特渔民在北极海域捕捞。
通常,鳕鱼体内有一种抗冻蛋白,能够让它在冰水当中生存。