如果提起全球科技最发达的国家，人们往往会想到美国，但说到农业最发达的国家，人们也会想到美国。根据数据显示，2021年美国粮食生产总量为5.7亿吨，世界排名第二，只比中国少了1.1亿吨，但美国的人口数量只有3.3亿，中国却有14亿，那么美国这么少的人口，为何却能生产如此多的粮食，除了科技之外，美国农业为何也会如此发达呢？

美国农场

美国的主要农作物有四种，玉米、水稻、小麦和大豆，这一点和我国是相同的，从总量上来看，2021年美国四种农作物的总产量分别为3.58亿吨，947万吨，4350万吨和1.14亿吨，中国为2.72亿吨，2.12亿吨，1.37亿吨和1860万吨，可见，中国的水稻和小麦产量优势明显，而美国在玉米和大豆上产量胜出。

那么，具体到亩产上，两国有什么样的差异呢？据资料显示，美国的玉米平均亩产在1400到1500斤，我国平均亩产只有800斤左右。2021年美国水稻亩产为1152斤，而我国的水稻亩产为948斤。小麦亩产量，我国稳定在750到800斤，美国在350到500斤之间。美国大豆平均亩产量在230公斤，我国为130公斤。可见，我国除了小麦亩产力压美国之外，玉米、水稻和大豆都比美国低。那么，美国农业缘何发达，这种差异又是怎么造成的呢？

美国地势西高东低，南北纵列分布，平原面积广大，最大的是位于阿巴拉契亚山脉和落基山脉之间的中部平原。中部平原北起五大湖区域，南接墨西哥湾沿岸，从南到北贯穿美国中部地区，平原占据了美国总面积的50% ，地形平坦，土地肥沃，交通发达，地广人稀，适合采用大规模的机械作业。

美国地形，中部大平原和密西西比河