2012年， 克莉丝汀登陆香港交易所挂牌上市，成为国内“烘焙第一股”。而随着越来越多新式面包品牌的崛起，克莉丝汀从2013年起业绩便由盈转亏，连亏九年。

提起克莉丝汀的闭店，很多人首先想到的是疫情因素的影响。克莉丝汀在2021年年报中坦言，疫情持续蔓延给经营带来了不利影响，2021年该公司继续执行关闭亏损门店策略，共关闭55家门店，而门店的减少也影响了全年收入。但早在疫情发生前，克莉丝汀2018年、2019年的年报均显示业绩下滑，更多门店关闭，甚至2019年还涉及到大规模裁员。

早在2014年，克莉丝汀也曾有过转型升级的动作，其推出一站式服务的好邻居店的升级，增加新的业态，还开拓西式冷链产品业务，进驻电子商务渠道。但在顾客眼中，这还是一个少有创新的老牌子。

“这么多年就是这些老产品，真的感觉克莉丝汀在一点点的被各路面包品牌所取代。”有网友这样写道。

在网上，克莉丝汀食品的口味有褒有贬。早在七年前，就有读者提出疑问“克莉丝汀为什么还能在魔都生存下去”？多年来，这个问题不断有新的网友答复。有人认为“超级好吃，喜欢里面独一无二的蛋挞，咖啡味切片面包”，也有人表示“因为一直发券，既然顾客领到券就会一直去买”，还有人表示“瘦死的骆驼比马大，虽然潮流美食爱好者不感兴趣，但阿姨妈妈认老牌子还是会不时捎带一些面包小蛋糕回家……”