立冬，是二十四节气之一。《月令七十二候集解》：“立，建立也”。古代中国人认为立冬是冬季的开始。《月令七十二候集解》称：“冬，终也。”意思是说立冬天到了，意味着寒冷天气即将结束。冬季之日，阳气初生，阴气逐渐形成，但寒气尚未达到很盛时期。冬天的养生主要是要防寒保暖、增热量、补气血。古人认为这一天是冬眠的开始了，人一般都不能出来活动了，因为进入冬季就意味着寒冷的冬天即将来临了。

• 一、概述
• 立冬（农历十月),即十月七日或十七日，太阳到达黄经120度时为立冬。意思是说：立冬是冬季的开始，到了这一天，万物都要收藏起来了，万物都开始收藏能量去了。

• 1、立冬节气的名称
• 立冬是农历十月的节气，是冬季开始节气。冬是蛰伏的季节，是万物收藏、生长的季节。古人认为此乃万物收藏之秋期。人们把这一天看作是收藏开始的日子，因此称之为“冬”。古代帝王会在此日子举行隆重的祭祀活动来迎接冬季到来，并祈求来年风调雨顺，国泰民安。汉代将立冬定为冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》：“十月……冬月……万物终始生值而雪也……冬月……万物生于冻土……此谓蕃秀也……”意思是说：十月开始（即十一月),万物都进入了休眠状态；等到冬季时，才会开始生长。人们认为此时节为万物收藏和生长最旺盛的时期；到了冬天万物都要收藏起来以备过冬之用了。因此在古代帝王眼中立冬是一个重要的节气。《月令七十二候集解》云：“立冬三月，万物凋零，此谓闭藏”；“立”有“开始”的意思也很好理解就是立冬了；“冬”指“终”；“未”表示冬天将至。”又称为“交冬”也就是从这里开始到了冬天开始了。”而在“立冬”时古人给立冬赋予了一个美好的名字“冬”字也可以理解为“收藏”之意。这个字出现在甲骨文中并被解释为古代帝王为了表示这个意思而举行仪式时所用来立冬。我国有很多关于立冬节气的习俗有：如立冬吃饺子、立冬大补汤、冬眠、立冬进补、晒太阳、吃梨等。另外一些风俗如立冬习俗与农事活动有关等。但随着时代潮流以及文化不断发展，逐渐演变成人们生活中不可缺少的一部分。

• 2、立冬、冬至、春分、秋分、小满
• 立冬的日期是在每年的10月7日，这是冬季的第一个节气。立冬从农历每月10日或12日（公历10月21日或22日）开始；按照中国传统历法与习惯，每年农历十月初十（公历10月20日）或十七日，太阳到达黄经120度，即太阳位于黄经120度位置，也就是我们的公历日即立冬。《月令七十二候集解》：“十一月节气完为冬。”《月令七十二候集解》：“十月节，立冬也，物始象皇，万物至此皆而始宅也”“冬至一阳生”。即冬季开始，中国冬季漫长，冬天就开始了。冬季的开始是根据地球自转规律推算而来。因此中国古代把立冬看作是冬季的开始，其时间为每年11月7日或9日（公历10月21日或22日）。立冬分为三候：“一候兔始栖；二候鸟始生；三候始冰；四候水始冰；五候稻生；六候豆立；七候天地共收；八候冬生……”意思是说冬季已经来临了；冬始日是10月23日或24日晚七点钟或者十点钟或11点钟；从今天到明年一月初还有十几天。立冬时天气是最冷的时候了，这时候也有很多动物都已经冬眠了，植物也已经开始落叶了；也有少数植物已经开始发芽生长了。。”立冬”、“冬”字已经被赋予了温暖和吉祥。立冬时节阳气渐升。”意思是说冬天马上就要到来了。立冬标志着冬天从开始到结束。随着天气渐冷，人们的生活、生产、祭祀等活动也会相应增多。“节令习俗”节气是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠，有着丰厚遗产和丰富含义。
• 3、冬至（阴历十月十七日）
• 又称冬至日。冬至是一个阴阳交接的节气，冬至阳气开始上升，阴气开始萌动。古代人们把冬至视为冬季的开始，按照冬至节气的时间推算和记录气候。《月令七十二候集解》：“冬至日……君子安身养气，节则藏精，不可大欲博而不足。”意思是说，冬至这一天应该固守心神而勿妄动，自然万物就休养生息了。古人也根据冬至养生经验来制定一系列制度和措施来抵御寒冷季节的侵袭及其对身体带来的伤害并保护自身的健康。冬季到了，冬藏之时已到了最后一年中最寒冷的季节了；“一年之计在于春”，这个道理大家都是知道的；立春春天就是万物生长之春，万物复苏的季节；而立冬则表示冬季开始了季节气候开始的意思来了。冬天其实也差不多是从秋天开始的~对于冬天最早开始的季节来说还有一段时间才来呢！希望能够有一个好生活哦！
• 4、立冬吃什么？
• 立冬之时，全国大部分地区的气温已有降低的趋势。虽然立冬的气候并不寒冷，但也是气候变化较大的季节。冬天寒冷的气温往往是有利于人的脾胃消化吸收功能增强的，这样才有利于人们的身体健康，所以人们在立冬季会对蔬菜的摄入有很多的讲究，吃什么东西？要补什么？有哪些讲究呢？对于“冬补”这一问题很多人都不知道吧！下面就给大家介绍一下：立冬吃什么最合适！1、要多吃：食物宜温补偏温，多吃温补类食物以促进人体抗寒能力提高。这类食物包括：羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾、禽肉、牛羊肉、鸡肉等;2、要多食含维生素丰富食品：宜多食新鲜蔬菜和水果；适当多吃具有较高营养价值和药用价值高的食物。如：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、海产品、豆制品、蘑菇、香菇、黑木耳、银耳、蘑菇等;3、冬天适当多吃大蒜;5、不吃辛辣类食物：葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激性食物食用过多会引起人体上火；刺激呼吸道引起咳嗽；刺激胃液分泌过多而导致消化不良；刺激皮肤引起发痒；引起口腔溃疡等疾病；此外如果大量食用辛辣食物还会导致上火出现口腔溃疡等症状。因此在立冬之后应当少吃辛辣食物；多吃温补类蔬菜（包括瓜果等);多吃一些水果能够促进消化吸收，所以立冬时食笋对健康有益。立冬一般在每年的十月中下旬至十一月上旬期间可以开始食用了。因为它是冬天第一个节气，所以最应该选择食用的食品主要有蔬菜和水果、肉类以及鸡蛋、鱼肉和鸡肉等高蛋白食物。此外还可以吃一些牛肉、羊肉、鸡肉等肉类以及其他高蛋白的食物；羊肉是传统意义上我国传统特色菜肴之一；由于其肉质鲜美而被誉为“动物中最鲜嫩、营养价值最高、最具有药用价值的动物”之一。立冬之际主要以吃羊肉、鸡肉