盐巴能驱邪！看全球千奇百怪的饮食风俗

看似普通的食材，食盐、葱、蒜等，在不同的国家除了用来食用，还有着不同的风俗和作用呢。大千世界缤纷多彩，一起来看看吧！

盐

在家、店门口摆一小盘盐是日本人的一种风俗。这种风俗据说起源于中国晋朝，是为了招福揽客。而另一方面，自古以来日本神社都用盐来驱邪，盐被认为是有净化的作用。

希腊人祭神也一定要用盐；到了匈牙利，每当新居落成，人们必把盐撒在新居内外。在俄罗斯，面包夹盐作为待客佳肴，是表示对客人的殷勤招待。

葱

在埃及农村，很多农民把葱作为真理的标记，他们在争论和诉讼中，常常手拿一根葱，高高举起，表示真理在手，并以此发誓。

蒜

土耳其人普遍对大蒜怀有特殊的感情，都愿意在自家门口挂上几辫蒜，用来逢凶化吉；匈牙利人对大蒜也怀有很深的感情，普遍认为大蒜能防御病魔，一些农村人，还认为大蒜能驱邪。为此，当妇女*以后，人们常把大蒜放在孕妇的床上，以保护母子的安康。

洋葱

伯尔尼洋葱节是瑞士规模最大的洋葱节，每年11月第四个星期一举行。

洋葱（fotolia）

小贩们天不亮就来到集市，把洋葱编成串出售，最长的洋葱串近两米。洋葱还被制作成形态各异的工艺品，有的被编成马蹄或车轮形，有的被制成“洋葱娃娃”，还有“读报老太”、“毛帽农妇”和“黑帽巫师”等，其中“洋葱猪”、“洋葱猫”和“洋葱昆虫”最受欢迎。

番茄

欧洲的一些国家，番茄被男女青年当作爱的礼物互相馈赠。据说早在16世纪番茄就是表达爱意的礼物，当时英国俄罗达拉里公爵将番茄作为爱情的礼物献给了情人，从此被称为 “爱情苹果”。人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。

番茄（shutterstock)

甜菜

在古代的波斯，甜菜被认为是一种“不吉祥 ”的东西，而萨克逊人都把甜菜作为拒婚的象征。一个小伙子到姑娘家去求婚，如果招待他的是一盆甜菜汤，那么最好还是知趣回家，因为这表示毫无希望。

胡萝卜

胡萝卜、洋葱、马铃薯烩的菜被荷兰尊为“国菜”。1574年西班牙侵略荷兰，荷兰被包围3个月，城里的居民快被饿死时，天降大雨，让荷兰舰队得以顺利开到城边，西班牙军队不战而溃。城内人冲出城门在西军营地只找到一些马铃薯、胡萝卜和洋葱。人们将这3种菜倒进大锅里一起烩煮，都说这是“平生最好吃的菜”。战后，国家法定这道菜为“国菜”，每年10月3日家家煮食，以示不忘历史。

胡萝卜（fotolia）

葡萄

西班牙人在元旦之夜全家团聚，十二点时，以教堂钟声为号，争着吃葡萄。每敲一下钟，必须吃下一颗，要连续吃下十二颗，则表示来年一帆风顺，大吉大利。新年葡萄的每颗还有不同的含意，分别代表“平安”、“和睦”、“避难”、“祛病”等。

葡萄（fotolia）

香蕉

佛门中人称香蕉为“智慧之果”，英国大文豪莎士比亚推崇香蕉为“天堂里的苹果”。

香蕉（fotolia）

海鲜饭

1987年，在西班牙两次打破“吉尼斯”的海鲜饭纪录。海鲜饭是一种在巴伦西亚地区及整个西班牙经常食用的食物。 它是用米、贝类、虾、鱼及豆角等制成的，颇受外国旅游者的欢迎。

西班牙海鲜饭。（fotolia）