舞狮送祝福 宾客送礼 放鞭炮
(2)迎宾接客
在鞭炮燃放和舞狮表演结束后,便可等待宾客到来。每一名宾客来时会带鞭炮代表祝福主人家红红火火,所以宾客到来后也要燃放鞭炮,燃炮后宾客便可以走近房子,送上其他贺礼和份子钱。
(3)宾客送礼(娘家人)
女主人的娘家亲戚前来祝贺的时候,往往会带上一对装有米谷、寿桃、发糕、桔子等新的箩筐、一对大公鸡作为祝贺礼物。每一份贺礼都有着特别的意蕴,代表着客人对主人深切的祝愿。
箩筐内装米谷等物品寓意着丰衣足食、衣食无忧。
大公鸡,鸡谐音“吉”,寓意吉祥如意。硕大鲜红的鸡冠,取冠的谐音“官”,寓意官运亨通、平步青云。
(4)宴席
宾客到来登记后,宴席开始前,宾客可自行参观房子或者入席等待上菜。宴席进行到一半时,女主人便会派发红包给小孩子,给孩子们送去祝福。
(5)宴席菜式
各种不同节日都有其特定的菜式,而菜式蕴含丰富的涵义。
新居入伙中常见的宴席菜式及寓意:
花生瓜子——连生贵子;
竹笋炒肉——节节高升;
鱼蓉丸子——团团圆圆;
发菜猪蹄——财源滚滚;
芋头扣肉——红袍添喜庆;
清蒸虾——群龙贺新禧;
白切鸡——金鸡报喜;
清蒸鱼——年年有余;
炒粉——福运绵长;
菜心——四季常青;
......
每道菜的含义都包含了人们对以后美好生活的祝愿和期盼,希望以后的日子旺盛和谐。
红包 扣肉 白灼虾