朝鲜的高丽人参历史悠久，闻名于世。高丽参所含的人参皂甙含量非常高，具有补益气血、益脾养肺、生津止渴等作用，可以控制血糖、调节血压，缓解疲劳。去朝鲜旅游的各国游客都会买一点高丽参作为纪念品。

开城高丽人参的原产地为朝鲜开城。高丽参自高丽时代起便已开始在朝鲜的开城地区广泛的种植与传播，并被世人认定为人参之极品。开城的高丽参有很多种产品，其中最受中国旅游喜爱的是开城高丽参茶。这种袋装的人参茶味道纯正，而且携带起来非常方便。是一种非常不错的馈赠亲朋好友的旅游纪念品。

朝鲜的高丽酒是朝鲜特产的功能性酒，这种酒以闻名于世的开城高丽人参和糯米为主原料酿制而成。高丽酒里有人参所有的药用成分，喝起来有一种独特的锅巴味儿和人参味儿，深受朝鲜人的喜爱，也很受外国旅游者的喜爱，朝鲜的鹿茸酒是朝鲜特色酒品之一，在我国也有很多人对其青睐有加，因此去朝鲜旅游买一瓶鹿茸酒带回来，也是一个不错的选择。

朝鲜的铜碗饭就是将所有小菜、汤和主食放到大小不一的铜碗里，然后盖上金光闪闪的盖子，采用分餐制每人一套。种类颇多的配菜加上金光闪闪的餐具，很有一种高大上的感觉。这些漂亮的铜制餐具是非常具有朝鲜族特色的纪念品。