一、 隐蔽工程防水阶段
如果厨房地面没有地漏，厨房可以不刷防水，如果您实在不放心，刷上防水也没有问题。
二、 隐蔽工程水电改造阶段
1、提前确认好相关电器型号、尺寸，方便插座位置预留
必须购买的电器：
烟机、灶具、燃气热水器
非必须购买电器：
蒸箱、烤箱、嵌入式微波炉、洗碗机、净水设备、小厨宝、垃圾处理器等
日常生活厨房小电器：
电磁炉、电饼铛、微波炉、豆浆机、电水壶、电压力锅等；
2、厨房插座、水位预留建议
a.单开单控开关 1 个（高 1300mm）。
b.厨房专用带开关八孔插座 1 个（或带开关五孔插座 3 个，高1200mm），方便厨房小电器使用。
c.烟机位置带开关五孔插座 1 个，燃气报警器位置带开关五孔插座 1 个（高 2200mm）；如使用集成灶，烟机位置五孔按集成灶插座位置。
d.水槽下方净水器和垃圾处理器五孔插座 2 个（高 400mm）；
e.燃气热水器位置带开关五孔插座 1 个（高 1400mm）；
f.消毒柜位置带开关五孔插座 1 个；洗碗机位置带开关五孔插座 1个（根据实际高度预留）；蒸箱带开关插座1个、烤箱位置带开关插座1个.（如果安装洗碗机需提前预留水位）
g.备用带开关五孔 2-3 个（根据实际情况定高度）。
h.燃气热水器冷水 1 个、热水 1 个；洗菜盆冷水 1 个、热水 1 个
3、电线规格选择建议：
照明用2.5平方电线，大功率电器建议用4平方独立布线。
4、厨房水电改造的注意事项：
a 如果使用壁挂锅炉采暖，一定提前告知施工人员，壁挂锅炉比普通燃气热水器多了采暖功能，所以壁挂锅炉比普通燃气热水器多一组冷热水管，如果不提前告知，后期壁挂锅炉无法安装。
b如果使用“零”冷水燃气热水器，也提前告知施工人员，“零”冷水燃气热水器，要比普通燃气热水器多一组循环水回路。
c水槽下方一定留2-3个插座，方便后期净水设备、小厨宝、垃圾处理器等的使用；
d预留的嵌入式蒸箱、烤箱插座不要直接留在放机器的后面（插座凸起的部分可能导致机器无法完全嵌入橱柜），可考虑放到隔壁柜子后面的墙上。
e厨房燃气表和插座标准距离>=30cm。
三、厨房贴砖
1、瓷砖选择
明确厨房地面的需求：“防水、防滑、耐脏、耐磨“，符合这四个要求的地砖就错不了。
2、墙砖“阳角”收口处，如何处理，需明确；
a瓷砖倒角
b海棠角
c不锈钢压条
3、如果选择“大砖上墙”，需使用薄贴工艺，防止后期墙砖脱落；
4、注意瓷砖空鼓情况；
用空鼓锤敲击瓷砖，检查瓷砖是否有空鼓；大地砖不允许出现空鼓，墙砖空鼓率小于单块砖面积的5%；
5、墙面出水口端口使用开孔器开孔，开孔圆滑无凸凹，冷热水出水口在同一水平线，瓷砖粘贴完成后，用水电标贴对水电走向进行标识；
四、厨房铝扣板吊顶选择
1、看厚度：许多人认为铝扣板越厚越好，这其实属于选购误区。正常的家用的铝扣板厚度达到0.6毫米即可。选购时可看产品说明上的长度、厚度等规格描述。另外，也可以通过肉眼和手感判断铝扣板的厚度。
2、辨材质：除了观察板材薄厚是否均匀，板面是否光滑外，还要通过铝扣板的弹性和韧性来鉴别铝扣板材质的优劣。比如，选取一块样板，用手将它折弯，质地好的铝材被折弯之后，会在一定程度的反弹。
五、橱柜选择的注意事项
1、橱柜的材质
橱柜也属于定制柜的一种，目前市面上橱柜的板材多用颗粒板，颗粒板的好坏主要看他的环保等级：环保等级Enf>E0>E1。（不用迷信大品牌，主要就是看板材质量）
2、橱柜里边的五金件，决定了橱柜的使用寿命，建议使用大品牌（具体品牌可在网上查询）。
橱柜的五金包括：
1）铰链。铰链是用来连接橱柜和柜门的，质量不好的铰链长时间使用之后会造成开关不顺。
2）滑轨。滑轨可以用来控制橱柜抽屉，质量好的滑轨能保证抽屉全部拉出不翻到脱落，拆卸简单;而质量不好的滑轨时间长了会出现推拉困难。
3）压力装置（非必须）。压力装置主要用来控制翻板式上开门和垂直升降门，能为面板提供强有力的支撑。
4）拉篮拉篮是用来收纳厨房餐具的，拉篮种类可以分：三面拉篮、抽屉拉篮、高深拉篮、转角拉篮等。
3、橱柜常规尺寸(仅供参考：最大值代表操作相对舒适尺寸，最小值代表假如小于该值可能会带来操作不便）
70厘米≥水槽长度≥50厘米
20厘米≤水槽深度≤28厘米
80厘米≥备菜区≥60厘米
灶台长度≥80厘米
盛菜区≥30厘米
备菜区与水槽高度=身高÷2 5厘米
灶台高度比备菜区低8厘米
台面宽度≈60厘米（极限值为55厘米）
过道宽度≥70厘米（80厘米单人使用最舒服，经常两人使用厨房，建议90厘米以上）
小家电操作台≥28厘米
吊柜进深≤35厘米
60厘米≥吊柜距台面≥55厘米
4、橱柜其他需考虑事项
1）定制橱柜没有考虑窗户，导致窗户和水龙头打架、打不开
2）厨房设计需考虑实际做饭时的动线，洗（菜）-切（菜）-炒（菜）-装（菜）的动线更合理。
3）橱柜底板灯的设置。不论厨房大小晚上操作的话，永远都会发现有背光的地方，这个时候设置底板灯的优势机会发挥出来。
4）橱柜水槽的安装方式：一般有台上盆、台中盆、台下盆，需提前确认水槽的安装方式；
六、厨房门的注意事项
厨房选单包套门还是双包套门，和瓦工施工有很大关系。双包套，门洞内部的瓷砖不用贴。单包套，如果是单包室内，外侧的门洞由油工补腻子收口，如果是单包室外，内侧的门洞里面需要贴瓷砖，门洞贴完瓷砖后量尺制作，才能精准无缝隙。
