把冰冻肉放到不锈钢菜板上，将会把肉的温度迅速导走，解冻速度非木质、塑料可比的，且无需耗电耗水，快速解冻同时保持食材的新鲜度。

以后解冻再也不用等半天啦，放上不锈钢菜板上等一会就能开始做饭。

最后，小编给大家提个醒，市面上有很多采用重金属含量超标的非食用级不锈钢菜板，这损害对自己和家人健康。

而巴本豪森采用的绝对是食品级的 304 不锈钢，在不锈钢测试剂的检验下应该会呈现灰绿色，与不合格的不锈钢菜板的区别显而易言。

看到这么结实的菜板，很多人担心刀会不会伤害，

要知道，食品级304不锈钢比菜刀硬度更低，只要不狠命砍，基本不伤刀。

很多人担心它有噪音？

经过在不锈钢菜板上切菜进行试验，其发出的声音在50分贝左右，而人说话的声音在40-60分贝，相当于室内谈话，并不会产生刺耳的声音。