盐有*菌的作用，还能清洗掉蔬菜和水果里面的农药，我们买回来的蔬菜水果最好用盐水洗，只要往水里倒入适量的盐，用筷子搅拌，让盐和水全部融合，然后把买回家的蔬菜水果放进去，用手不停的搓洗，洗3分钟即可。

2、用碱水清洗

除了用盐水清洗蔬菜和水果之外，我们还可以用碱水浸泡蔬菜和水果，因为农药是偏酸性的，碱和酸反应可以产生盐和水，所以可以在水里加入碱浸泡蔬菜水果。

冷冻过的肉因为温度低，在运输的过程中容易传染新冠肺炎，之前就有新闻说冷冻食品核酸检测阳性，所以我们买回家的肉也要仔细清洗再吃，接下来小编跟大家分享一下肉类清洗的方法吧。

清洗肉类的方法

1、焯水

在烹饪肉之前给肉进行焯水，然后往锅里倒入适量的水，开大火煮开，再放入肉进行焯水。然后拿出来放入干净的冷水里面静置一会，直到肉完全冷却，再接一盘干净的冷水，把冷却后的肉放进去用手不停的搓洗，直到洗干净为止。记得洗干净肉后，还要把洗肉的盘子和手也洗干净消毒，因为肉要是有新冠肺炎的话，接触过的东西也会有，传染性极强。

2、用碱水浸泡