微波炉，在二十年前几乎是家家必备——就像今天的电磁炉一样，虽然用处也说不上多大，但就是家家户户都有。可以二十年过去了，微波炉的销量也成断崖式下跌。

所以今天的微波炉真的已经走下神坛了吗？有的人要说了：不对呀，我家虽然用得不多，但是几乎每天都会用个一两次。但为什么又有人觉得微波炉很鸡肋，天天在家吃灰呢？

说白了，要么是你对它的期望值太高了，要么是没买对产品。

其实这也和商家的夸大宣传有关——看看微波炉商品的详情页上，都是用微波炉做出来的各种各样的美食。但事实呢？把微波炉买回家，发现它只能再加热。

这其实就是微波炉的唯一功能：再加热！

微波炉通过发射高频率的微波，引起食物中的水分子共振，达到快速加热的目的。

但仅仅是加热而已，别指望它能给你做出什么美食来。能加热的产品多得很，难道能加热就一定能做出美食吗？说白了还是和个人厨艺有关。

好了，现在我们的心态放平了——我就是需要一个加热工具，用来快速加热剩饭剩菜，应该怎么选呢？花里胡哨的功能请主动屏蔽，只认准两点就够了。

1.一定要带光波功能

微波炉都能利用微波加热，微波速度快，但是会让食物中的水分快速流失。